galendo (foto : net)
Harga Kelapa Mahal, Pengusaha Galendo Hentikan Produksi
CIAMIS,FOKUSJabar.com: Sejumlah pengusaha kuliner khas Ciamis, Galendo, terpaksa menghentikan produksi akibat harga kelapa naik hingga dikisaran Rp 2.000 per kepala. Harga tersebut tak sebanding dengan harga jual Galendo, yang bahan baku utamanya dari buah kelapa.
Pengusaha Galendo asal Desa Handaperang, Kecamatan Cijeunjing, Kabupaten Ciamis Anang Suryana menyampaikan, naiknya harga kelapa merugikan pengusaha galendo kecil yang biasa menjual galendo ke pengepul.
” Kadang-kadang pas-pasan sama modal, jadi plus plos. Kadang juga malahan rugi,” kata Anang, Kamis (12/11/2015).
Anang menjelaskan, dari 250 butir kelapa hanya menghasilkan 6 kilogram Galendo dan 10 kilogram minyak kelapa.
” Ya akivitas produksi jadi cuma dapet capeknya doang kalau kelapa mahal mah,” tutur dia.
Saat ini Anang menghentikan produksi galendo miliknya untuk sementara sampai harga kelapa kembali normal dikisaran Rp 1.400 per kilonya.
“Susah nyari kelapa sekarang mah, harus bersaing soalnya banyak yang membutuhkan sedangkan kelapa susah nyarinya, jadi produksi berhenti saja untuk saat ini menunggu harga kelapa turun,” kata dia.
Harga galendo saat ini Rp 40.000 per kilonya, hanya saja jarang yang beli karna Anang belum memiliki pasar sendiri, jadi setiap harinya Anang menjual ke pengepul di pasar dengan harga Rp 50.000 perkilonya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar