Ny Cucun Pembuat Kue SerojaMeperlihatkan Hasil Olahanya (Foto : Husen)
Gorengan Seroja, Makanan Khas Lebaran Warga Pedesaan
CIAMIS,FOKUSJabar.com : Belum lengkap bagi masyarakat di pedesaan jika pada hari lebaran tidak menyajikan gorengan Seroja. Untuk memenuhi kelengkapan tersebut, sejumlah warga pun selalu menyiapkan penganan tersebut menjelang lebaran tiba.
Seperti halnya Ny Cucun Cunawati (35), warga Dusun Pasirpeuteuy Desa Pawindan Kecamatan Ciamis Kabupaten Ciamis.
Setiap menjelang lebaran, Ny Cucun tak pernah ‘absen’ untuk membuat gorengan Seroja sebagai penganan bagi keluarga maupun tamunya saat lebaran tiba nanti.
“Saya tidak pernah absen membuat gorengan ini sejak masih muda sampai sekarang,” aku Ny Cucun, Senin (13/7/2015).
Dirinya menjelaskan, saat masih muda, dia suka membuat gorengan untuk membantu orangtuanya yang sengaja membikin gorengan tersebut.
“Dulu, saya sekedar membantu orangtua. Namun saat ini, karena saya sudah berumah tangga, pembuatan gorengan tersebut dilakukan sendiri,” tuturnya.
Cucun melanjutkan, tradisi pembuatan gorengan Seroja di kampungnya dan mengaku tidak tahu persis kapan awal dimulainya tradisi tersebut.
“Kata orangtua saya, pembuatan gorengan Seroja ini sudah berlangsung lama dan sudah turun temurun,” pungkasnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar